Bière Blanc Moussi

la « Blanc Moussi »

 Une bière unique et authentique créée par un Blanc Moussi ...à consommer de préférence avant les autres

 

Stavelot n’avait pas encore de bière emblématique; la « Blanc Moussi » arrive bien à propos.

 Une bière « Blanc Moussi » avait pourtant déjà existé dans les années soixante.  De type Pils, elle était produite par la Brasserie LAMOT.  En 1970, la brasserie est rachetée par le groupe brassicole anglais BASS.  La fin de sa production en a-t-elle été la conséquence ?  Les repreneurs successifs de la Brasserie LAMOT ont toujours veillé à protéger sans l’exploiter la marque « Blanc Moussi » jusqu’à ce qu’elle devienne libre de droit en 2006.  La Confrérie des Blancs Moussis est depuis 2011 propriétaire de son nom !

 

Une nouvelle bière « Blanc Moussi » ?  L’idée était présente dans l’esprit de plusieurs membres de la Confrérie.  Leur souhait : une bière unique, propre à la Confrérie et brassée dans notre beau coin d’Ardenne.

 

Philippe Jottay qui a travaillé dans plusieurs brasseries dont la Brasserie d’Achouffe se met à l’ouvrage et élabore, sur base de différents avis, un brassin test.  La « potion magique » est dégustée, diversement commentée et présentée à la Brasserie de la Lienne.  Cette jeune entreprise régionale, respectueuse de son terroir et des traditions brassicoles a accueilli favorablement le projet et permis à la « Blanc Moussi » nouvelle mouture de naître.

 
Caractéristiques :
Bière blonde non filtrée,
épicée à la menthe, à l’anis et au clou de girofle

5,8 % d’alcool - Température de service : 6-8°

Pack de 4 bouteilles:  10€
Caisse de 24 bouteilles :55 €
Verre Blanc Moussi :5 €
  

Bon de commande 

 

 

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